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烧茄子(4/5)
准备材料 圆茄子去皮切成块 用盐腌20分钟 葱姜切好 蒜切末
腌好的茄子用手攥干水分
热锅放油 油要多放一点儿 油热放入茄子翻炒
翻炒至茄子软榻微焦 放入葱姜和蒜末 再放入老抽鸡精炒匀
完成 出锅～