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水煮韭菜鸡蛋饺子(简单粗暴)(2/14)
先准备好一切要用的东西。
韭菜切成小段放盆子里
小葱切成小段和韭菜混合,放入适量的盐,放置一会后用一次性的手套或者保鲜袋把韭菜中的水分去掉
放入少许菜籽油,适量花椒粉
放入鸡蛋,肉馅和姜末
拌匀后放入盘子里。
准备包饺子了。
包饺子进行中
太阳饺子
像包子一样的饺子
包好了,马上下锅了
烧一锅开火后,一个一个下饺子,用锅铲轻轻把饺子从锅底铲一下避免粘锅,水开后加一小碗冷水,反复三次就好了。
在小碗中放入大量生抽,少许醋,蒜蓉,适量糖,藤椒油,红油辣椒,味精
美味的家常水饺可以吃啦!