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月饼之香芋馅(
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芋艿煮软去皮,趁热加入黄油、牛奶、元贞糖。
因为我比较喜欢薯类的颗粒感所以不用搅拌机,手动搅拌至比较顺滑就可以
倒入不粘锅,边搅拌边用文火炒至不太粘的程度,这步最需要耐心啦。
成品,可以立刻使用,放入冰箱里冷藏隔夜也没有问题啦。