圆白菜拨烂子(
0
/6)
准备一个适中的圆白菜，2个人的量半个就够了，圆白菜切丁
在切好的圆白菜内打入一颗鸡蛋，搅拌均匀
加入小碗的面粉，量差不多1碗半，拌均匀，再加入两勺盐
搅拌好干湿适中的面放入开水屉中，大火蒸10分钟，时间不能长长了蒸下会很湿
时间到取出晾凉，切好葱，火腿备用
炒锅倒适量的油，油8分热放入红辣椒，再放葱火腿，炒片刻，倒入晾好的不烂子开炒，看看之前放盐的多少，再加盐，如果味道正好则不需要加盐。之后出锅即可
