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炸青萝卜丸子(
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葱姜切末待用
青萝卜擦丝,过水抄一下,挤干水分,用刀剁碎
将葱姜,萝卜,五香粉,鸡蛋盐,味极鲜调匀
放入面粉,适当加水,不要太稀,稍微稠一点,用勺子瓦的时候成型
锅中放油,待油七八成热下入丸子,中小火炸透,期间我用筷子把大个的挨个插个孔方便炸熟:)
香喷喷丸子出锅,沾点蒜泥也很好吃