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蒜蓉开背龙虾(5/6)
把虾刷干净
用筷子插到里面 把尿放出来
用剪刀把虾背剪开 然后一分为二 把里面的内脏什么的都拿出来 过程比较恶心 直接看处理干净的吧
用香油把蒜炒至金黄 油不要太热 用小火
虾下面铺上烫好的粉丝 粉丝里浇入用蒸鱼豉油蚝油调好的汁 然后龙虾上面撒上炒好的蒜泥 入锅蒸十分钟左右
这是蒸好的样子 下面的粉丝很好吃 成功！