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【榴莲千层蛋糕】味道绝对好,百分百成功(
9
/10)
鸡蛋加糖和牛奶搅拌均匀,过筛一次
面粉过筛中间扒个坑
往坑里面加五分一混合物在中间搅拌均匀(搅拌期间面粉会自动搅入混合物)
再加入五分一搅拌均匀,直至全部搅拌完毕,过筛一次。
加入融化的黄油搅拌均匀
小平底锅小火慢煎(大锅可以用6寸蛋糕模辅助)大概每一张3勺混合物,两面金黄即可,大概10张左右
榴莲打成泥
淡奶油座冰水打发
一层淡奶油一层榴莲,最后放入冰箱几小时即可
成品图
鸡蛋加糖和牛奶搅拌均匀,过筛一次