搅拌好的牛奶慢慢倒入混合好的粉中，提前把糯米粉，粘米粉和澄面搅拌均匀。
这个时候可以炒一些糯米粉做手粉用，小火炒制微黄就可以了。我炒了40克，一次用不完的，可以放进保险袋里下次再用。这样比较省事，省的下次在炒了。
把静置好的粉糊盖上盖子，或者盖上保鲜膜都可以，放进蒸锅，大火蒸25分钟即可。
蒸熟的糯米粉从锅里取出之后用筷子搅拌均匀，晾凉之后放进冰箱冷藏二十分钟备用。
把200克的豆沙分成10份，20克一个，揉成圆球备用。
取出一部分加入果味粉揉匀即可，我做了点带颜色的，做了几个玫瑰花的，就是泡水的干玫瑰揉碎之后，在和蒸熟的糯米粉一起揉匀。
皮是30克一个，馅是20克一个。把皮揉圆后按扁，在把豆沙馅放进去。
月饼模具里面撒一些炒熟的糯米粉，在倒出来，把包好的月饼放进去，按压就可以了。
