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拉丝超软牛奶面包(1/7)
除了酵母粉和黄油,其它材料都放进去面包桶里,按和面功能。
大概搅上五分钟就放入酵母粉,继续搅十分钟。
放入融化的黄油,继续搅上二十分钟。
这时按发酵功能,我的机子是一小时。发到两倍大时,再按和面功能搅十五分,把气泡排出。再次发酵一小时。在面上刷上蛋液。按烘烤,大概三十分钟。
成品
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