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中式拌意大利面(0/3)
把配料切丝切细，便于拌面的用途。
把水烧开，倒入意面，可放一点盐一起煮，也可煮够五分钟之后再加盐继续泡一会儿，直到配菜做好了再晾起装盘。
拌菜做好了，面条上来了，再用煮面的开水加点蚝油变成汤汁，汤汁是润滑作用，方便配菜与面条的搅拌。