安装App
红烧鲟鱼(5/7)
个头有点大了 放在水盆里 宰杀好
切成块
葱姜蒜多切点备用
锅里放油 煎好鱼块
热锅放油 爆香葱姜蒜 辣椒 大料
把鱼摆好 我还在锅里放了两条撅嘴鲢子一块熬的,提前准备好一碗 醋酱油白酒糖盐调好的料汁 澎在鱼身上 盖上锅盖闷一分钟后 打开锅盖 加水,水的高度要莫过鱼身,我今天做的鱼有点多 所以加的水就得多一些,好了 盖上锅盖开始熬吧 大概用了一个多小时
端上桌来开吃吧