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芒果冻芝士杯(1/8)
准备好所有材料
将芒果果肉，奶油奶酪，牛奶，细砂糖，柠檬汁放入料理机搅拌成细腻的糊状。
鱼胶片事先用冷水泡软，再隔热水融化成液态。加入芒果糊搅拌均匀。
将芒果糊放入冰箱冷藏片刻，将淡奶油打发至稍有纹路，注意不要打发过头。
将打发好的淡奶油与芒果糊搅拌均匀。
装入杯中，放进冰箱冷藏4小时以上。
品尝之前用芒果果肉进行装饰。
完成。