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桂花米发糕(3/8)
米糊不要弄的太稀，要有点厚度感。
弄出一点，我在微波炉里面转熟的，比较省事，用勺子把疙瘩碾碎。
熟粉糊冷到微热就能和生粉糊搅拌，加入酵母和泡打粉，用量和发馒头差不多就行了。
现在这样的气温，我发了一个晚上，膨胀到2倍高，早上撒上新鲜桂花和白糖搅匀。
笼屉上铺打湿的纱布，一定要湿透哦，这样蒸好后容易脱模。
蒸好后就要脱模，再稍微凉一会切开，如果你有一个个的小模具更好。
里面孔孔很多哦，很松软，满满桂花香。
迫不及待吃了一大口～嘿嘿，开吃了