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茼蒿蛤蜊焖芋头(5/8)
芋头去皮，用那铁勺即可，刮刮就掉了哦，然后切滚刀块，蛤蜊泡盐水吐沙子，茼蒿切段！
干辣椒，蒜片，葱花爆香！
加入蛤蜊翻炒！
蛤蜊稍微开口，加入芋头翻炒！
加入没过菜的水，水多也无所谓，因为汤很鲜的哦！加少许盐哦，不用多了，因为蛤蜊本身就咸哦！
在芋头熟透之后，加入茼蒿，芋头可以找一个大块的，用筷子插一下，轻松插进去的那就是熟啦！
茼蒿很好熟，焖一会儿即可出锅！
成品，汤真的好鲜哦！