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土豆饼(3/8)
土豆去皮，香葱洗净
土豆切丝，香葱切末，放少许盐
放面粉，搅拌均匀
放适量水搅拌（也可用鸡蛋代替水）
锅里放少许油加油，放一勺土豆面糊
摊开土豆面糊
双面炸至金黄色即可
切片，摆盘。