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清蒸大闸蟹(4/5)
清洗大闸蟹，用刷子刷
冷水放上葱姜蒜，蒸架
把螃蟹摆盘放好，放两块老姜去腥祛寒，盖上锅盖蒸15分钟，个人喜欢多蒸会，怕拉肚子！
起锅
酱料自己调，用蒜、姜加辣椒，然后锅里爆葱淋到蒜上面，加酱油和醋，再加点白糖，超级好吃，其实不用酱料也很好吃！