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猪肉韭菜包子(1/10)
猪肉剁成泥，加除韭菜和鸡蛋所有调料，混合搅拌均匀备用
面粉加酵母粉和水和成团，盖保鲜膜进行发酵
韭菜洗干净后，切碎，加入到肉馅里，加鸡蛋
搅拌均匀
发酵好的面团排气后，搓成长条，切成剂子
取一个面团擀成圆片
放馅
捏起一角，向上提着包成包子状
蒸锅放水，把包子放入，开火，上气后蒸20～25分钟即可
成品