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青椒炒肉（家常）(4/13)
瘦肉切片，备用！
青椒切块，备用！
胡萝卜切片，备用！
葱姜切碎，备用！
肉片中加少许料酒，少许胡椒粉，淀粉！
加少许清水，抓匀，腌制5分钟左右，备用！
热锅加食用油，把腌制好的肉翻炒至八成熟，倒出备用！
加少许食用油，加胡萝卜，葱姜，翻炒！
加肉，翻炒！
加辣椒，继续翻炒！
加醋精，翻炒，加盐，花椒面，酱油，继续翻炒！
翻炒熟后，加味精即可！
出锅啦！