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臆想中的 biang bing面(1/9)
和面忘了照了。总之就是一块很硬的面团,和的时候加了一点盐。切成你喜欢的大小,我是切成了两根手指粗细,长短的面,醒制
醒面途中切菜打卤
锅中少油,炒鸡蛋。另起锅,煸香葱花,下西红柿丁,西红柿出水软烂,下炒鸡蛋,加适量盐。出锅
锅里放凉水,在等水开时处理面。把实现切好的面按成厚片,然后抻住两头慢慢拉长,biang biang面就处具成型了
水开下面,一条条的下免粘连,煮熟下冷水
找一大碗,面打底,浇西红柿卤然后试自己情况加辣椒面和葱花
锅里烧点热油淋在葱花和辣椒面上,香味立即飘出!好了,老公,来吃面了!
来张近照!
两碗面和个影!