面包机版——椰蓉吐司(20/24)
将牛奶和蛋液放进面包桶内
对角放糖和盐
加玉米油
加面粉
放酵母
再将面包桶放进面包机内
选择IMIX键
时间选择30分钟
和面结束后,选择菜单19发酵功能,时间选择1小时,发至2倍大。
在等待发酵过程中,制作椰蓉馅,玉米油里加糖,拌均匀
加蛋液,拌匀
加椰蓉
翻拌均匀
再加入牛奶,拌匀
面团发酵好后取出排气,滚圆。盖上保鲜膜,静置15分钟。
擀成长方形,铺上椰蓉馅
三分之一处对折
再折一下
擀长
再折,切一刀
取出面包机内的搅拌刀,切口朝上,放进面包桶内
选择发酵烘烤功能
听到面包机发出蜂鸣声,就表示已经烘烤完毕。带上隔热手套,取出面包桶,将面包倒出来
每一层都有椰蓉馅,非常好吃