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小肉丸(
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给宝宝做辅食,我选用是嫩嫩的小里脊,把小里脊加一小块姜,剁细
加入一个蛋清,少许淀粉,一点点盐,一个方向搅匀
搅成这样就可以了
取一点,揉成小丸子,注意手上抹点水,不会粘手
凉水上锅,把丸子放进去,一定要用中火,要是大火的话,容易把丸子煮碎
煮开后,可以捞出来了,简单吧