凉拌青笋「吃它」(
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青笋去皮切小条或细丝
撒上少许盐,将青笋腌制10分钟,注意把盐均匀涂抹在青笋上
腌制完毕后青笋会出水,将水倒掉,再均匀撒上糖
锅里放少许油,把花椒粒放入炒香,关火捞出花椒粒,只留花椒油备用
最后将花椒油淋在青笋上,加入芝麻拌匀即可,美味快速的凉拌青笋完成!^_^