烙面(
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猪肉炒成肉臊子
木耳黄花菜温水泡发后，洗干净切丁
海带切丁，海带一定要多洗几遍
韭菜切小段
鸡蛋摊成蛋饼，切菱形块
菱形块的鸡蛋饼
锅内加水放入猪肉，木耳，黄花菜，海带，煮至水开，放入胡椒粉和盐，醋
这就是烙面，用小麦粉摊成薄饼切丝即成
碗内放入烙面和韭菜花，鸡蛋饼
滚开的汤浇上去就成了，趁热吃吧，最适合天气稍凉时吃
