做一杯奶泡丰盈的经典卡布奇诺原来只需要这些材料(这次彻底改变了我对花式咖啡的看法,制作方法真的很简单)
冲入约50ml热水制作浓缩咖啡(喜甜的可加一块方糖,注重醇厚口感的可不加,因为接下来要用牛奶冲泡咖啡,所以不用担心黑咖啡会苦的喝不下)
另取一只杯子,加入100ml温热的牛奶,大约65度,用雀巢打奶器搅打30秒
将丰盈的奶泡倒入咖啡中,奶泡底部有如有少量的牛奶也一起倒入即可,撒少许可可粉和榛子果仁碎OK~~~搭配坚果,可以美美的享用一杯经典卡布奇诺了
咖啡没有心情,有心情的只是喝咖啡的人,惬意的下午茶就这么简单
用勺子取奶泡,从中间以螺旋形、由小到大的规律画点点
用牙签从中间的奶泡开始画螺旋形,依次穿过奶泡的中间
用牙签挑取杯壁上的咖啡油脂画出哇哇的头发、眼睛和蝴蝶结