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酥皮月饼(4/10)
水油皮是将面粉、玉米油、水和成面团，有和面机最好了，没有的话自己手揉至少要半个小时，然后包好保鲜膜醒15分钟左右
酥皮：黄油隔水融化，和面粉揉成面团
水油皮和酥皮分成16份，如图用水油皮包好酥皮
擀成长椭圆薄饼
卷起来
压成皮
包馅，刷蛋液，撒芝麻
200度预热6分钟，180度烤25分钟，最后200度烤10分钟上色
好啦
很酥…喜欢有点颜色的也可以在和水油皮时加入抹茶粉、可可粉、紫薯粉