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黑芝麻土司(懒人版)(2/9)
将鸡蛋、牛奶、糖、盐都放进面包机,糖和咱要分别放在两个不同的角落。
放入高筋面粉,要将液体覆盖住。在面粉中间挖个小洞放发酵粉,然后用面粉盖住。
一个和面程序之后把黄油切小块放入,再来一个和面程序。
在和面程序还有十来分钟的时候,放一小把黑芝麻。这个没有具体定量,喜欢多少放多少啦。
两个和面程序完了之后不用醒发,直接拿出来分成3小份。
在整形之前来个小动作,会让土司更加好吃。面团擀成牛舌状卷起,重复3次放入土司盒,3小份都是如此。
发到八九分满就可以了,盖上盖子,烤箱预热150度,烤50分钟就好。出炉以后立即脱模,晾晾后就可以切片食用了,也可以在热的时候撕着吃哦。
成品。这是完全晾凉后才切片的,不然实在太软无法切片。真的非常好吃。
成品。组织什么的都非常好哦。只需要发酵一次就可以了,省很多时间和精力呢。