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自制素炸酱(4/12)
西葫芦，葱头切丁
大蒜切片
黄酱、甜面酱各一袋
两种酱放入同一碗中，老抽3勺一起调好备用。如果太稠可适量加点水
炒锅倒油后下大料
大料变色后下蒜瓣
先把大料捡出，下入切好丁蔬菜
煸炒变色后，下入调好的酱汁
中火煸炒
10分钟后就变的粘稠了，可以加2勺白糖会更香。
出锅
配点黄瓜更好吃