萝卜羊腿煲(
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羊腿开水过下捞出洗净备用
锅里加点油 放生姜煸香倒入羊腿炒出味道 倒入老酒（老酒盖过羊腿）闷下 把锅里的羊腿倒入砂锅
加水大火烧开后转小火慢炖一小时至肉基本成熟了
加入萝卜 煮至成熟 加入适量的盐和味精
吃的时候老酒不够可以在加点，汤没有羊肉的膻味…
