一 把白萝卜去头尾 洗干净 把表面黑色用刀弄掉 切成条状 表面水分自然风干

把萝卜条放入消毒好的玻璃瓶里 放入糖（多少自己喜欢 不太喜欢酸就多放点）

倒入白醋 一定要漫过萝卜 盖上盖子 放一天就可以吃了 看好没有就打开盖子闻下 有一股泡菜味就素可以开吃了 夹出来的时候一定要用无水干净的筷子要不容易坏 吃的时候可以淋点芝麻油 很香很脆