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什菜南瓜泥(1/6)
南瓜去皮切块。番茄切块。青红椒去籽切块。西兰花切小朵。
西兰花用加了盐的开水焯一下备用。
爆香蒜片、青红椒，加入番茄炒出汁。
再放入南瓜翻炒几下。
加入鸡精，1大碗水。盖上锅盖，大火煮开转中火烩至收汁南瓜成泥，最后放入焯过水的西兰花。
入口即化，健康营养有滋味。样子不好看，很好吃！