糖桂花(
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新鲜采摘的桂花,用盐水浸泡去除杂质和绿色小梗,沥干水分
青柠(家中只剩下一个青柠,也可以用一般柠檬)切半,挤出汁,与沥干水分的桂花混合在一起,加入柠檬汁是为了让桂花保持色泽,也可以让糖桂花保存更久
玻璃器皿洗净后放入蒸锅蒸5分钟杀菌,依次在瓶中放入糖与桂花,一层糖一层桂花,压实密封罐子保存在阴凉处.