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我的最爱【轻乳酪蛋糕】 (
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奶油奶酪进行软化
料理机:奶油奶酷+酸奶+动物奶油 混合搅拌使用料理机
搅拌好后加入蛋黄一个,再次搅拌均匀
筛入面粉后再次搅拌均匀,然后放进冰箱冷藏备用,不是冷冻哦
蛋白+白糖用打蛋器打发
从冰箱取出面糊后慢慢与打发的蛋白混合
烤箱预热5分钟,烤盘放入适量的热水放入内,170度烤80-60分钟左右,降温后再次放入冰箱冷藏4个小时以上
成品图
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