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广东腐竹米粉汤(4/4)
腐竹折断，泡温水半小时，洗净，备用
干虾洗净，家里有虾仁的可以直接放虾仁,更美味
猪肉切片
先把鸡蛋炒熟，放腐竹大火爆香，香味出来了，再放水下去，汤滚了放虾仁，慢火炖10分钟，最后腐竹的香味也浓郁了，再下米粉。这样一锅简单又美味的汤就出来了。