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简单好吃的杏鲍菇(5/6)
杏鲍菇切丁
多放油炸一下，多余的油可以炒别的菜。
肉切丝，用生抽，酱油，生粉，料酒，植物油腌30分钟。
把炸好的杏鲍菇放锅里放酱翻炒。
加入肉，放水闷一下，水刚刚盖过杏鲍菇。
水收得差不多就可以出锅了，为了更好看，可以配一点葱花。