香菇木耳浸泡2小时后切成小丁，越碎越好，要把香味渗透出来。牛肉丸土豆枸杞同样切成小碎丁。米洗干净浸泡2小时，要把米粒泡的发白饱满，这样米香可以渗透出来。

以上材料放入电饭煲，加入一倍的水后预约煲粥功能，2小时，第二天早上就可以吃到软糯的粥啦。大米土豆绵软，木耳牛肉丸劲道，加点盐后不需要加入其他佐料，香菇的提味效果已经可以了。