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麻辣素干锅(4/9)
备好食材及麻辣香锅调料
莲藕、土豆分别去皮洗净，切薄片后浸泡片刻，捞起沥干水，荷兰豆去掉老筋，洗净。芹菜洗净切段，豆腐泡对半切开
热锅，放适量油，倒入荷兰豆、莲藕片，芹菜煸炒一下
倒入土豆片翻炒均匀
倒入豆腐泡，加上适量清水，煸炒至水分挥发
加入麻辣香锅调料，一包不需加完，按量、按能接受的辣度添加
调入盐、鸡粉、翻炒均匀即可
成品
成品