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蒜蓉开背虾(
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虾去头洗干净,我用剪刀剪开虾背的,去掉虾线,把虾一个个摆放好
蒜蓉剁碎,我喜欢吃大蒜,所以放的多
油烧热倒入蒜蓉里,再加料酒,酱油,盐,糖,小葱调成汁浇在虾子上
水烧开,把虾放进去蒸两分钟出锅(还没来的及拍照就被夹走一只)