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蒜蓉开背虾(4/4)
虾去头洗干净，我用剪刀剪开虾背的，去掉虾线，把虾一个个摆放好
蒜蓉剁碎，我喜欢吃大蒜，所以放的多
油烧热倒入蒜蓉里，再加料酒，酱油，盐，糖，小葱调成汁浇在虾子上
水烧开，把虾放进去蒸两分钟出锅（还没来的及拍照就被夹走一只）