蔓越莓椰蓉彩虹冰皮月饼(11/11)
冰皮粉加纯净水搅拌
加入白油奶粉后中速搅拌四分钟 高速搅拌一分钟
搅拌好的饼皮放置一小时（最好冷藏）
黄油加白砂糖隔水融化后倒入椰蓉中
蔓越莓切的碎一些
加入椰蓉中
加入牛奶 使其更容易捏出型
搓成35g的团 放冷藏静置
静置好的饼皮放一滴色素搓成15g的面团
包好后用模具压出形状 即可食用
椰蓉和冰皮吃多了会有些腻 配上蔓越莓的酸味非常爽口