1.牛肉洗净切小长条备用，萝卜切小方块。2.锅烧热冷油滑锅，将香料，豆瓣酱，蚝油，姜，蒜把牛肉炒香然后加800毫升水高压锅压15分钟。3.将牛肉汤把萝卜烧烂，入味。4，围边，摆盘子。9月2号抗战70周年做的心意菜！