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电饼铛南瓜饼(
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将南瓜投入破壁机粉碎后,选择浓汤键,粉碎后取出。
将南瓜泥,糯米粉,淀粉,面粉以及糖混合成面团。稍醒面15分钟。
将醒好的面团,取一小块,在手中按成圆饼状,加入豆沙馅。滚成圆球状。(面团较粘,带一次性手套,更方便操作)
将电饼铛内,放入少量的油,将圆球直接放入电饼铛按压,待一面炸制金黄后,翻面。
电饼铛的南瓜饼,比蒸的略硬些,适合趁热食用。