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拌藕片(
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藕节挑粉色的买回来,才会脆,烧小锅开水,藕去皮,均匀切片,放开水里煮熟,捞到凉开水里,再捞出来
蒜头切碎碎的,和酱油,醋,老干妈一起放锅里,开始拌了~
拌到色泽均匀就可以装盘上菜啦!配饭下酒都很不错的哦!