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冰皮月饼(6/7)
所以面粉混合过筛 加糖叫牛奶 加油 搅拌此状态 表明浮些油是正常现象
上锅蒸一小时 拿出来如果还有白色的继续蒸10分钟就好了
拿出来揉成团 然后分成30G的剂子
馅料15G
收虎口。用模具压出来即可
可以放冰箱一天回油 味道会更好
然后装盒