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酸奶红薯泥(1/3)
红薯上锅蒸熟，去皮压成泥。（如果感觉比较干可适当放些牛奶或淡奶油，我感觉这种黄芯红薯很湿软，就没放）
压好的红薯泥整形，如果整不好，可又借助保鲜膜，然后放小碗里，再扣出来即成型。
在红薯泥上淋上酸奶即可。喜欢的话，可又适当放些坚果碎或葡萄干等。