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燕麦酥(1/13)
黄油➕蜂蜜➕红糖,倒入锅(无水无油)加热至融化
到这种状态,有点温度吧,火不能大,别糊锅了
加入提前捣碎的核桃和榛子,拌匀。一直小火
拌匀后的状态,这里说下,刚忘了说,核桃和榛子,需提前用食品加工机粉碎下,我木。装进食品袋隔着用擀面杖擀碎,效果也不错的
再加入蔓越莓
拌匀后的状态,蔓越莓我有处理过,剪一下,小一些,好做成品
提前称好的燕麦➕椰蓉,继续加入
拌匀后,基本上ok.离锅。等待整形
然后就这样,1⃣️是备模具,上烤纸。2⃣️是倒入刚才完成的食材。3⃣️是用刮板把它们擀实整成一块方形。ok
烘烤。提前预热下烤炉,上下火170度,15至20分。
出炉后,一定一定要冷却彻底后,再切。别着急
再来一张✌️
还有一张! 这个东西,我之所以会做它,主要因为它的方子内容里面的东西,都是我的最爱,坚果,莓干。 坚果,莓干,这两种,其实可以随心所欲,想吃啥,换别的坚果,换其他的水果干,都是可以滴。。。 入口的感觉,就是不亏,因为一口吃进去了好多种东西,有坚果的香味,有莓干的嚼劲。 吃不完的选择密封保存吧 这个量的方子是12寸的,我这个模具方模是21cm*24cm的,做出来是一份➕半份的成品 最后希望你们会喜欢这个感觉