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简易虾饺(4/10)
将虾，去头，剥壳，再去肠，备用
一半剁成虾泥，与猪肉碎混合
一半用刀背拍松，但是不要太松，刀背轻敲即可，保持整条虾的形状在，然后切段，不要切太小段，一条虾，切两段
姜切细粒
笋或洋葱切细丁
笋或洋葱切细丁
将所有材料混合，把配料按口味配上，食用油大概要一汤勺加半勺
因为我爱人要吃洋葱的，我要吃笋的，所以就做了，两种馅，材料的搭配都是一样的，就是笋和洋葱调换了一下
用饺皮包住，因为是临时要吃的，所以没来得及做透明的虾皮，就买了普通饺子皮，都可以，
味道也是不错的