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咕噜豆腐(7/13)
备好千变豆腐、并将其切成小方块状
菠萝切小块状用淡盐水泡过
备好糖醋里脊调味料
热锅倒入250克花生油中火烧温、将豆腐放入锅里
豆腐油炸呈淡黄色时捞出滤干油
热锅热油放入菠萝翻炒、调入少许盐
接着调入糖醋里脊调味料和4茶匙白醋、少许生抽
味料调好、注入适量温开水煮成甜酸酱。
接着放入炸过的豆腐、调入适量白糖盖好锅盖煮至收汁
豆腐煮快收汁时用水淀粉勾芡即可
咕噜豆腐出锅装盘撒入少许葱花可以享用
咕噜豆腐酸甜开胃、令人吃了还想吃的感觉、非常下饭。
成品图