桃胶雪莲子（皂角米）羹(2/3)
提前24小时泡发桃胶、雪莲子。多换水去杂质
将食材放入炖盅隔水炖2-3小时，炖盅中添的水量就是最后的份量
做好后放适量冰糖，开花的雪莲子很有嚼劲，桃胶软糯。