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笋片炒肉(3/6)
五花肉切片
五花肉切片
辣椒瓦片,蒜蓉剁碎
五花肉切片后,放点蚝油,生抽,腌制10分钟
接下来把笋切成片
蒜蓉碎,辣椒片下锅炒香,大火爆炒笋片,快点熟时放入五花肉,再炒几分钟就可以出锅了。注:五花肉最后下,是为了防止炒久肉质老了。