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黄瓜蒸饺(6/8)
黄瓜擦丝
攥黄瓜的汁和面，加热到70度左右，烫面用
稍软点，用保鲜膜盖住，20分钟
葱姜料酒倒入肉馅
蚝油鸡蛋十三香盐蒸鱼豉油一起倒入肉馅里拌匀
拌匀后加入豆腐，我用的卤水豆腐
馅拌匀就可以包了
蒸锅水开后再下笼屉，蒸15分钟出锅。颜色深的是黄瓜的蒸饺。